Tartelettes gaufres "ma préparation veggie"

Préparation

1. Ciseler finement l’échalote et presser le jus d’un citron.

2. Écraser deux avocats à l’aide d’une fourchette.

3. Ajouter le jus de citron, les échalotes et bien mélanger.

4. Saler, poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.

5. Découper le dernier avocat en cubes et les radis en tranches.

6. Verser l’appareil «ma préparation veggie» Bjorg dans un récipient, écraser à l’aide d’une fourchette.

7. Graisser l’appareil à gaufre puis déposer l’équivalent d’une cuillère à soupe à l’intérieur.

8. Laisser cuire pendant environ 4 minutes.

9. Après cuisson, déposer une cuillère à soupe de purée d’avocat sur chaque gaufre, des lamelles de radis, quelques cubes d’avocat et un brin de cerfeuil. Saler, Poivrer.

10. Bonne dégustation.