Burger de quinoa tomate

Préparation

1. Dans un grand récipient, mélangez le quinoa tomate Bjorg, le fromage blanc, la farine et l’oeuf

2. Une fois la pâte homogène, former 2 galettes et les réserver au réfrigérateur

3. Dans une poêle, faire griller les faces intérieures des pain à burgers avec un peu d’huile d’olive

4. Faire cuire un premier côté des “steaks” de quinoa dans la poêle avec un filet d’huile d’olive, pendant environ 2/3 minutes

5. Retourner ensuite les pavés pour cuire l’autre face, et déposer le cheddar dessus

6. Couvrer et laisser cuire 2/3 minutes (jusqu’à ce que le fromage ait fondu)

7. Étaler de la moutarde à l’ancienne sur chaque face intérieure des pains burger

8. Sur le pain inférieur, poser la salade verte, le pavé avec le cheddar, et enfin, les oignons caramélisés

9. Refermer avec pain le pain supérieur

10. Bonne dégustation !