Gâteau avoine chocolat courgette
Une cuisine plus gourmande
Dessert
15 à 30 min
Avis aux gourmands… et aux sceptiques ! Oui, il y a de la courgette dans ce gâteau, et oui, c’est ultra bon !
On défie la cheffe Alice Tuyet avec un challenge sucré : improviser un dessert sain et gourmand avec ce qu’on a dans les placards.
On vous montre tout dans la vidéo… et promis, vous allez être conquis !
Préparation
Râper la courgette directement sur un torchon, puis l’essorer pour retirer l’humidité
Préchauffer le four à 175°C
140 g de beurre de cacahuète ? Allez, on est généreux. Une cuillère de sirop d’érable
Couper et écraser une banane.
Verser la boisson végétale à base d’amande et de l’extrait de vanille
Ajouter les flocons d’avoine, une pincée de sel et de cannelle, la levure chimique (demie cuillère) et mélanger la préparation
Ajouter le chocolat noir, le hacher et le mélanger à la préparation
Préparer le plat et le graisser avec soit du beurre, soit de l’huile de coco
Ajouter un peu de chocolats sur le dessus
Enfourner pour 30 minutes et passer un couteau pour vérifier la cuisson
Démouler le gâteau puis découper le pour avoir un rendu de barres de céréales
Bonne dégustation !
Ingredients
Astuce
Vous pouvez venir graisser le plat avec de l’huile de coco ou du beurre.
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Délicieuse idée. Recettes, nutrition sportive, allergies…
On met tout sur la table pour vous aider à mieux manger.
