Veggie Burger

Préparation

1. Versez les lentilles carottes préparées dans votre robot muni d’un couteau avec l’oignon, l’ail, le persil, les tomates séchées, le bouillon émietté et les œufs.

2. Mixez pour obtenir une pâte grossière.

3. Façonnez des galettes façon steak haché.

4. Versez l’huile dans la poêle, chauffez et dorez les galettes 3 minutes de chaque côté.

5. Pour former les burgers : Entre deux pains tartinés de coulis, assemblez un steak végétal, le fromage, les concombres et la salade.

6. Dégustez aussitôt.