Verrine qui croustille au chocolat et kumquats confits

Préparation

1. Mélanger le fromage blanc avec l’extrait naturel de vanille.

2. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sucre. Laisser frémir 2 minutes.

3. Rincer les kumquats et les découper en tranches fines avant de les verser dans le mélange eau et sucre.

4. Laisser confire une dizaine de minutes à feu doux.

5. Dans le fond de chaque verrine, déposer d’abord 1 cuillère à soupe de croustillant chocolat au lait Bjorg, puis ajouter 2 cuillères de fromage blanc à la vanille et compléter avec deux cuillères de croustillant chocolat au lait Bjorg.

6. Finir le dressage avec quelque kumquats confits.

7. Déguster sans plus tarder !