Cocktail eau de coco Bjorg, hibiscus et fraises

Préparation

1. Faites infuser l’hibiscus dans l’eau de coco pendant 10 minutes.

2. Filtrez le mélange puis rajoutez le sirop de sucre de canne puis le jus de citron vert.

3. Confectionnez des brochettes : coupez les fraises en deux.

4. Piquez-les avec une demi-tranche de citron vert.

5. Placez le sirop de canne et le sucre dans deux coupelles.

6. Trempez le bord du verre dans le sirop puis dans le sucre.

7. Versez le cocktail dans les verres préalablement remplis de glace en veillant à ne pas toucher les bords.

8. Dégustez bien frais.