Flan de courge sans œuf
Une cuisine de tous les jours
Déjeuner
30 à 45 min
Régalez-vous avec ce délicieux flan de courge sans oeufs !
Préparation
Préparez la courge, taillez-la en fines lamelles, faites-les revenir dans une poêle à couvert pendant 20 minutes
Mixez les lamelles de courge au blender avec l’amande cuisine, la muscade et le curcuma puis assaisonnez
Ajoutez l’agar-agar et l’eau puis mixez à nouveau
Garnissez les moules prévus légèrement huilés
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes
Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur avant de démouler
Ingredients
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