Tartines à la crème d’ail, tofu soyeux Bjorg & petits pois

Préparation

1. Mélanger l’eau et la maïzena.

2. Éplucher les gousses d’ail, les blanchir plusieurs fois dans un volume d’eau bouillante pendant 1 à 2 minutes pour retirer l’amertume.

3. Mixer les gousses d’ail avec la crème de soja Bjorg, le tofu soyeux Bjorg, la maïzena, faire chauffer jusqu’à petite ébullition, pour faire épaissir avec la préparation.

4. Saler et poivrer.

5. Faire cuire les petits-pois dans un volume d’eau salée.

6. Découper les radis en fines lamelles.

7. Procéder au montage de la tartine, déposer une couche de crème d’ail au tofu soyeux Bjorg, ajouter les petits-pois, quelques lamelles de radis et enfin quelques brins d’aneth.

8. Bonne dégustation.